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글쓴이 묵은지백화점
제 목 조선배추김치에 대해서
이메일 k****@kimchi.co.kr
안녕하세요

조선배추 묵은지를 주문하셨었군요.
맛이 님의 입맛에 잘 맞기를 바랍니다.

문의하신 조선배추의 길이는 받아보신 대로 원래 깁니다.
조선배추의 품종은 1가지로서 요즘은 잘 재배하지를 않습니다.
이유는 배추닢 위주로 자라기 때문에 결구배추(포기배추)보다 속이 알차지 않아서 비효율적이어서 재배면적이 많이 줄게 되었습니다.
물론 예전에는 조선배추를 많이 심고 많이 담궈먹었습니다.

님께서 말씀하신 길이가 짧은 배추는 아마도 얼갈이배추를 연상하신 것이 아닌가 추측해봅니다.

조선배추의 원래 일반 결구배추보다 길이가 길게 재배됩니다.(일반배출의 1.5배정도 ...3배정도는 안됩니다.^^)

따라서 고객님께서 조선배추에 대해서 잘못 이해하고 계신것 아닌가 생각하는데요.. 너무 오래간만에 조선배추를 보셔서 그런 것 같습니다.
오리지널 조선배추 묵은지오니 마음 푹 놓으시고 맛있게 드시길 바랍니다.

답변이 미흡하더라도 양해 부탁드립니다.^^
그럼 안녕히 계십시오...

묵은지 올림

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>안녕하세요. 오늘 조선배추김치 10kg을 받아서 보았더니 배추 길이가 상당히 기네요.제가 알기로는 조선배추는 길이가 일반배추보다 짧은걸로 알고 있었거든요.
>조금 길다정도가 아니고 상당히 길어서 문의를 드립니다.
>(일반배추의 3배정도)
>답변부탁드립니다.

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2 조선배추김치에 대해서 74288 04-11-25
1 조선배추김치에 대해서 48177 04-11-25

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