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예금주:김미경(채율당)




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제 목 맛있는 김치를 고르는 방법?
세계유일의 김치종합 백화점 Kimchi.co.kr입니다.
여러분의 뜨거운 성원 덕분에 빠른 성장을 하고 있습니다.
다시한 번 머리숙여 감사의 인사를 올립니다.

많은 분들이 입맛에 맞는 김치를 고르기 위해 고민을 많이 하신다고 합니다.
그래서 팔도의 김치맛을 전부 느껴본 김치백화점 임직원들이 김치를 고르시는데 조금이나마 도움을 드리고자 합니다.

현재 김치백화점에는 전국 팔도의 김치생산업체 중에서 맛과 위생설비, 배송, 고객만족 등 다양한 평가기준에서 일정수준 이상을 충족한 소수의 업체만이 입점하여 다양한 맛과 모양의 전국 팔도 김치를 판매하고 있습니다.
따라서 단일 브랜드김치만을 파는 대다수의 김치판매업체와는 맛의 품위와 만족도에 대해서는 비교할 수가 없습니다.

저희 김치 백화점의 김치는 맛이 제각기(지역의 특성대로) 틀리게 납니다.

고르는 방법
1. 어머니의 고향(출신,성장지역)지역의 김치를 선택합니다.
2. 어머니의 입맛이 아니다 싶으면 아버지의 고향의 김치를 선택합니다.
3. 자신이 평소에 즐겨먹던 김치류중에서 선택합니다.
4. 가격은 대체로 중저가이므로 가격을 비교하여 고르지 않는 것이 좋습니다.
(어느 고객님의 말씀대로 .소비자가(택배비포함) 2,700원(1Kg당)미만이면 그 재료는 중국산이라 의심할 수 있습니다.)

별거 아닌 단순한 방법같지만요 김치고르는 원칙을 준수하면 제법 맛있게 드실 수 있습니다.
경상도와 전라도의 김치맛은 확연히 틀립니다.
충청도김치도 충청인들은 바로 그 맛을 알아냅니다.
강원도 김치도 강원인 역시 바로 그 맛을 느낍니다.
또한 서울,경기의 중부식 김치는 전지역의 김치맛을 보고서야 서울김치가 이런것이구나를 느낄 수 있습니다.

맛있는 김치를 고르는 유일한 방법은
"고향의 그 맛" 대로 고르는 것입니다.

 

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