| 글쓴이 |
김치백화점
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| 제 목 |
묵은 김치의 맛 |
| 이메일 |
c****@kimchi.co.kr |
안녕하세요. 김치백화점입니다.
이렇게 저희 김치백화점에 관심갖아 주셔서 감사합니다.
10kg포장은 포장 및 배송에 아주 적당하여 국내 대부분 업체에서 김치포장을 10kg단위로 하고 있습니다.
현재 저희 김치백화점(kimchi.co.kr)에서는 4가지의 숙성김치
를 판매하고 있습니다.
각 숙성김치의 차이점을 안내해드리겠습니다.
1.저온숙성깊은맛 숙성김치
저온에서 3개월이상 숙성한 상큼한 김치로서 젓갈양을 줄여 말끔한 맛을 내는 숙성김치입니다. 그냥드셔도 좋고, 두부김치,김치찌게,김치볶음밥,김치전에 사용하시면 맛의 진가를 느끼실 수 있습니다.
2.삼겹살구이용숙성김치
실온저온을 반복하여 3개월이상 숙성시킨 김치로서 김치의 산도를 알맞게 조절하여 삼겹살과 곁들이실 때 깔끔한 뒷맛을 느끼실 수 있습니다.
3.김치찌게용 숙성김치
대량저온숙성을 유지시킨 김치로서 조선특유의 맛을 내는 조선배추로 6개월이상 숙성시킨 김치입니다.
그냥 드시기보다는 비게살 많은 돼지고기를 곁들여 김치찌게를 하시면 깊고 구수한 숙성김치 특유의 맛을 느끼실 수 있는 김치입니다.
4.김치백화점 "광복"김치
일반 납품하는 김치와 달리 저희 김치백화점에서 주문생산한 숙성김치로서 매실을 넣어 6개월이상 숙성도를 조절한 숙성김치입니다.
저희 김치백화점 김치특화점 "광복" 가맹음식점에만 공급하고 있으며,삼합용,일본요리의 전채요리(쓰께다시)용,김치찌게용,김치볶음밥,김치전으로 사용하고 있습니다.
아울러,주문 및 생산계약에 대한 자세한 문의는 전화 02-415-9300 담당 : 신현철 로 연락주시기 바랍니다.
귀사의 발전을 기원합니다.
감사합니다.
김치백화점 배상
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>묵은 김치종류가 2종류가 되어 있습니다. 어떠한 재료와 맛의 차이가 있는지 궁금하구요,
>포장에 있어 10키로 단위 밖에 없음이 안타까운 마음이 듭니다.
>그에 대한 답변도 부탁드립니다.
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