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민들레김치
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| 제 목 |
민들레김치를 만드는 법을 알려드릴까요? |
민들레김치를 아세요?
신기한 김치가 있어서 김치매냐 여러분에게 소개합니다. ^^
재료는 다음과 같아요.....
민들레 200g, 고춧가루 1큰술, 붉은고추 2개, 찹쌀풀 2큰술,
생강 1쪽, 감초물 2큰술, 들깨죽 1큰술, 소금 1큰술
만드는 방법....
① 민들레를 깨끗이 씻어서 소쿠리에 받쳐둔다.
② 붉은 고추는 갈아 놓는다.
③ 찹쌀풀, 감초물, 들깨죽에다 고춧가루와 갈아 놓은 붉은고추, 생강을 넣어 양념을 버무린 후 준비해 둔 민들레를 넣고 되도록 무르지 않게 무친 후 통깨를 뿌린다.
민들레의 효과
▶ 민들레는 우리 몸 각 기관의 조화를 이루는 작용을 한다. 소화, 강장, 정화작용과 함께 피부병에 좋다. 뿌리째 김치를 담갔을 때는 익혀 먹어야 하지만, 잎으로만 담근 경우에는 즉시 먹으면 더욱 맛있다...
만들기도 쉽고, 몸에도 좋다는군요.....
그런데, 파는 곳은 없나요?
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