저는 같은 한국사람으로 중국에서 김치를 만들어 한국으로 수출하고있는 입장에서 자칭 중국 김치 전문가라는 분의 잘못된 편견을 바로 잡아 드리려고 한마디 하려고 합니다. 앞에 먼져 답변을 올린 같은 한국의 김치 전문가 산들 바람님과 대성 농산님의 질책을 시원하게 읽었지만 그래도 그냥 지나칠수없어 저도 글을 올립니다.
1.대단히 위생이 더러운 곳에서 제조되고 2.젖갈도 쓸줄몰라 소금과 고추 가루로만 김치를 담그고 3.김치에 초산이나 부패방지 산을 넣어 만드는것으로 짐작되고 그래서 중국 김치를 먹으면 속이 후끈 거리고 속이 따갑다 ?
한심한 전문가님, 지금 당신 주변의 대부분 사람들이 매일 밖에서 절반이상이 중국 김치를 섭취한다는 것을 아는지 모르겠네여. 그사람들 모두가 밤에는 속이 따가와 잠을 못잔답니까?
더우기 이러한 물건들은 중국 교포들이나 먹으라니 그들은 사람도 아닙니까?
이러케 비위생적이고 초산까지 넣어 만든 김치를 위생검역을 하고 통관을 시키는 한국 검역도 문제가 있는것 아닙니까?
지금 이곳 중국에서 저와 같이 많은 한국의 김치 업체들이 진출해 한국 보다 깨끗한 시설로 생산해 보다 싼값으로 보내어져 그나마 김치맛을 함께하며 식사할수 있다는것을 왜 모르시는지... 시설이 깨끗치 못하면 중국 정부에서 외국업체에게 허가도 안나와요
그리고 당신이 먹고 있는 젖갈 과 소금 ,고추가루가 다 이곳 중국에서 가져가 먹고있는 것도 알고 있는지.... 그렇게 함부로 소비자들 우롱하지 마시길... 지나친 우롱은 강아지도 웃습니다.
그리고 대성 농산님은 언젠가 저와 싸이트 상에서 인사가 있었던 것 같습니다. 수원이라고 하신것 같은데요. 안녕하신지요... 이곳 중국 대련입니다.
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>1.대단히 위생이 더러운 환경에서 제조되었을 가능성 높다. >2.젖갈을 쓸줄 모르고 소금 고춧가ㅣ루로만 김치를 담그는 경향이 있다. >3.김치를 먹고나면 속이 따갑다. 이 것은 매우 중요한 구별법인데 >김치에 초산같은것이나 부패방지 산을 넣는것으로 짐작된다. > > >특히 국내에서도 중국산을 수입했으면서도 가격은 국산가격으로 >붙여서 파는 악덕중에 악덕도 있다고 하니 김치는 될수록 스스로 >담가서 먹기를 바랍니다. > >위에서 3항이 가장 중요합니다. 먹으면 중국김치는 식도에서 후끈후끈한게 느껴져요. > >중국김치는 중국교포들이나 먹게해야합니다.
